jueves, 20 de enero de 2011

3. Sustratos o Medios de cultivo


En diferentes lugares del mundo hay disponibilidad de materiales que la naturaleza nos provee o también que las industrias desechan y así podemos adquirirlos de manera abundante y económica

Características de un buen sustrato


Estos sustratos deben tener una gran resistencia al desgaste, y es preferible que no contengan sustancias solubles para no alterar la solución nutritiva
Dicho material no debería ser portador de ninguna forma viva (macro y micro organismos) para disminuir el riesgo de propagar enfermedades tanto a animales como a los consumidores
Lo más recomendable para un buen sustrato es:
Ø  Que las partículas que lo componen tengan un tamaño no inferior a 0.5 y no superior a 7 milímetros
Ø  Que retengan una buena cantidad  de humedad,  pero que además faciliten los excesos del agua que pudieran caer con el riesgo o con la lluvia
Ø  Que no contengan mucha humedad en la superficie
Ø  Que no se descompongan o degraden con facilidad
Ø  Que contengan preferentemente coloración oscura
Ø  Que no contengan elementos nutritivos
Ø  Que no contengan residuos industriales o humanos
Ø  Que sean abundantes y fáciles de conseguir
Ø  Que sean de bajo costo

Sustratos de origen orgánico


Ø  Cascarilla de arroz
Ø  Aserrín o viruta desmenuzadas de madera amarilla
Cuando se utiliza residuos de madera, es preferible que no sean de pino o de ninguna madera de color rojo ya que ya que las sustancias pueden  afectar a las raíces de las plantas se lava con bastante agua el aserrín se deja fermentar durante un tiempo antes de utilizar. No debe ser usado a más del 20 % de la mezcla
Si se utiliza la cascarilla de arroz es necesario lavarla bien y dejarla fermentar lo más posible, se debe humedecer antes de sembrar y en 10 o 20  días trasplantar según el clima donde se encuentre

Sustratos de origen inorgánico

Ø  Escoria de carbón mineral quemado
Ø  Escoria o tolvas volcánicas
Ø  Arenas de ríos o corrientes de agua limpias que no tengan alto contenido salino
Ø  Grava fina
Ø  Maicillo
Cuando se utilizan las 3 primeras deben lavarse 4 o 5 veces en recipientes grandes para eliminar todas las partículas que floten. Si las cantidades de sustratos son muy grandes se debe utilizar arneros o mallas durante el lavado
Estas tienen un grado de acidez y para  su sustrato se necesita q su PH sea más neutro

Mezclas

Todos aquellos materiales pueden ser utilizados por si solos, pero también los podemos mezclar
Ø  50 % cascara de arroz con 50% de escoria de carbón
Ø  80 % cascara de arroz con 20 % de aserrín
Ø  60% cascara de arroz con 40 % arena de rio
Ø  60 % cascara de arroz con 40 % escoria volcánica
En el sistema HHP con sustrato solido, la raíz de la planta crece y absorbe agua y nutrientes que son aplicados diariamente a la mezcla de los materiales sólidos
En el método del sustrato liquido, el agua se usa con el mismo fin  permitiendo el desarrollo de las raíces y la absorción de agua


1 comentario:

  1. Hola como estan, soy nuevo y estoy n en el tema, me podrían informar donde se puede conseguir la cascarilla de arroz para mezclarla con arena y formar el sustrato. Muchas gracias

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